[餐廳]沾美西餐廳－Cat的慢走‧慢食

沾美位處隱密的商業叢林裡，稍不留意就會錯過，但地下室的空間別有洞天，難怪可以經歷數十年依然不減人氣。

沾美的老字號服務耳聞已久，今日果然體會到，積極、親切、專業，讓人印象深刻。
餐廳燈光昏黃，哪些雕花穩重的高背椅配上暗紅喜氣的桌巾，果然像極了30年代的復古西餐廳。

入口進來右手邊就是Buffet台，有沙拉與甜點水果。遞上菜單，洋洋灑灑的菜單供選擇，根據網友強力推薦，我選了深受好評的鮮鵝肝牛排。

上菜前會送上可續杯的雞尾酒，沒有什麼酒味，可以當果汁飲用。

點完菜就可以取用沙拉吧，可能是沾美的質感很強烈，沙拉則出乎我意料的普通，沒有特殊的食材，都是很常見的蔬菜，也沒有我最愛的蘿蔓。

冷盤草菇有點台式，但是非常好吃。

餐廳幾乎全滿，熟客非常多，多到懷疑只有我這桌是第一次來……，經理到每一桌寒喧，就像老友一番，我也很想有這種熟識的餐廳。

不一會兒送上了熱騰騰的麵包，外酥內軟，抹上的奶油迅速融化，非常香濃。網路上得知餐廳還有大蒜麵包可以點，馬上跟服務生要了一份，法國麵包抹上厚厚的大蒜醬，濃而不膩，比之前的更好吃！

結帳時親切的服務生說他們的麵包都是餐廳自己做，不單獨賣，外面吃不到，想吃只能在沾美吃喔！

湯馬上就上桌了，我點的洋蔥湯濃到快化不開，正統的洋蔥湯事先將整顆洋蔥炸過再熬製成湯，所以會非常的濃郁，但洋蔥入口即化，至於那熱量就不管它了……，配大蒜麵包也很對味。

我的主餐----五分熟鮮鵝肝牛排，份量不小，厚厚的鵝肝上還有熱油跳動，這是我第一次吃鵝肝，鵝肝沒有腥味，煎的香濃，搭配五分熟的牛肉不需要任何沾醬就非常好吃。

牛排鮮美多汁，五分熟嫩的恰到好處，吃到一半就有點不行了，後悔之前麵包吃太多……，鵝肝要熱熱的吃才好吃，冷了後就開始有些腥味了。

另一道招牌主餐----德國豬腳，份量很大，外皮酥脆，但肉質軟嫩，膠質很多，我喜歡脆脆的外皮，配上芥末與酸菜，很想來杯黑啤酒~

喀完主餐，肚子都撐了，但身後的甜點還沒開始享用咧~

別看甜點Buffet台小小的，其實種類不少，沒有實力還無法全部吃完，本來以為沾美的甜點不是強項，沒有抱太大期待，但竟意外的好吃。起司蛋糕和巧克力布朗尼很濃郁，香蕉蛋糕感覺的到香蕉十足。

泡芙普通了一點，不知道名字的蛋糕捲也很不錯。

最後飽到吃不下，餐廳送的生日蛋糕就打包帶回家啦！
只要跟沾美說是慶生，她們有額外的驚喜服務喔！

最後就讓熱呼呼的紅茶作為此次的完美ENDING~

沾美很適合好友或家人聚餐，氣氛、服務、美食也都是約會的好選擇！
下次來試試中午的Buffet吧！